熏雞真空食品包裝袋應(yīng)該選用哪種材質(zhì)？

發(fā)布日期：2020-03-11 作者：廣西真空包裝袋廠家點(diǎn)擊：

在市場(chǎng)上非常受歡迎。食品真空包裝袋的材質(zhì)選擇會(huì)直接影響到食品的保質(zhì)時(shí)間及品質(zhì)，那么，熏雞真空食品包裝袋適用哪種材質(zhì)？下面 廣西真空包裝袋定制廠家就和大家一起了解一下：

廣西真空包裝袋定制

熏雞真空食品包裝袋屬于熟食品真空包裝袋，因此食品包裝袋材質(zhì)要符合食品包裝標(biāo)準(zhǔn)，且不怕鹽，油的侵蝕，韌性好，不易破損，能承受物理性穿刺等需要。華良包裝推薦，尼龍（PA）復(fù)合材質(zhì)及鋁箔復(fù)合材質(zhì)的食品真空包裝袋較為適合包裝熏雞。

真空包裝的主要作用是除氧，即是把食品包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境，以此來(lái)減緩食品質(zhì)變，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。由于食品的種類及加工工藝不一樣，真空包裝過(guò)的食品保質(zhì)時(shí)間也不同。那么像豬蹄、燒雞、烤鴨等真空包裝過(guò)的熟食能保存多久？

像豬蹄、燒雞、烤鴨等真空包裝過(guò)的熟食，采取了后期處理措施，根據(jù)不同的工藝要求，及存放溫度的差異，像豬蹄、燒雞、烤鴨等熟食真空包裝后保質(zhì)期限從15天到360天不等。常溫下真空包裝的熟食能保存6-12各月，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。

真空包裝袋熟食的保質(zhì)時(shí)間與諸多因素相關(guān)聯(lián)，比如真空包裝袋材質(zhì)的選擇也是其中的一大因素，什么樣的熟食品選擇什么樣的材質(zhì)，選擇什么樣的厚度都是非常有學(xué)問(wèn)的。

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